Atelier de transformation André Paillot
Eric LEVALLOIS
4 chemin des grabelières
69230, SAINT GENIS LAVAL
L'atelier de transformation des fruits et légumes du lycée agricole André Paillot Lyon Saint Genis Laval possède (entre autres) une ligne de production des produits transformés à base de fruits et légumes. Cet outils a un rôle pédagogique fort pour l'apprentissage technique de nos apprenants dans les domaines des industries de transformation. Notre atelier est au service des agriculteurs pour les prestations de transformation à façon (compotes, coulis, confitures...).
Le lycée agricole et son atelier ont développé une gamme de produits en leur nom à partir de fruits du territoire. Cette gamme est une vitrine de nos activités.