Carpe fumée
Code EAN / Gencode : 3356990121308
Poids : 1.3 kg
Composition : Les carpes que nous utilisons pour le fumage proviennent des étangs de la Dombes.
Ce poisson a une chair moelleuse et peu grasse, qui s'adapte parfaitement au fumage. Ce poisson préserve ainsi son goût naturel et ses saveurs.
La carpe fumée est un met peu connu des consommateurs, elle se déguste accompagnée d'une salade de lentilles par exemple.
Ce poisson a une chair moelleuse et peu grasse, qui s'adapte parfaitement au fumage. Ce poisson préserve ainsi son goût naturel et ses saveurs.
La carpe fumée est un met peu connu des consommateurs, elle se déguste accompagnée d'une salade de lentilles par exemple.
Société : Le Fumet des Dombes