AOC Coteaux du Lyonnais – Cœur de Lyonnais
Ces Vins Emblématiques subliment notre vision du Terroir.
Ce sont les Vins gourmands de toutes vos envies de cuisine.
TERROIR : Caillouteux, sablonneux ou sablo-limoneux
A LA VIGNE : Agriculture conventionnelle.
Vendanges manuelles.
VINIFICATION : Méthode traditionnelle avec maîtrise des températures pendant toute la cuvaison.
Cuves inox.
CÉPAGES : gamay noir à jus blanc : 100%
SPÉCIFICATIONS :
Teneur en alcool: 12% % vol.
Allergènes: Contient des sulfites
SERVICE : 14°C.
DÉGUSTATION : Robe rubis, reflets violets.
Nez sur des arômes de petits fruits rouges frais.
Bouche fruité, légère et agréable. Finale sur des notes minérales.
ACCORDS METS-VINS : Accompagnera parfaitement des côtelettes de porc grillées, une épaule d’agneau rôtie,
ou un fromage affiné comme le St Marcellin.
POTENTIEL DE GARDE : A boire dans l’année