AOC Beaujolais-villages – Colline de Quincié
Société : Agamy
Gérant : Sébatien Coquard
Description :
Vin fruité et frais aux notes gourmandes de baies rouges et noires.
SITUATION : Nord du beaujolais
TERROIR : Granitique
A LA VIGNE : Agriculture conventionnelle. Vendanges manuelles.
VINIFICATION : Méthode traditionnelle avec maîtrise des températures pendant toute la cuvaison. Cuves inox.
CÉPAGES : Gamay noir à jus blanc : 100%
SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool: 12.5 % vol.
Allergènes: Contient des sulfites
SERVICE : 14°C
DÉGUSTATION : Robe rubis intense. Notes de griottes et de cerises bien mûres. Bouche ample et onctueuse, tanins doux.
Ensemble élégant.
ACCORDS METS-VINS : Idéal pour accompagner un magret de canard rôti, un civet de lotte, un Saint-Marcellin
ou un fondant au chocolat.
POTENTIEL DE GARDE : 2 à 3 ans