AOP Julienas – Jules César
Société : SARL Coquard
Gérant : Christophe COQUARD
Description :
Issu d’une lignée de vignerons, je perpétue les traditions familiales en vous proposant des vins qui allient subtilement qualité, tradition, typicité et raffinement. Christophe COQUARD
Doté d’une imposante structure aux tanins fermes et d’une palette aromatique complexe ou l’on retrouve la framboise, associée à la fraise des bois et à des touches minérales, ce vin révèle une excellente harmonie. Franc et long, ce Juliénas traditionnel peut attendre au moins deux à 3 ans.
Servir à 13°C sur coq au vin, gibier à plumes, volailles en sauces…