AOP Morgon – Ceps dans le schiste
Société : SARL Coquard
Gérant : Christophe COQUARD
Description :
Issu d’une lignée de vignerons, je perpétue les traditions familiales en vous proposant des vins qui allient subtilement qualité, tradition, typicité et raffinement. Christophe COQUARD
D’un grenat très profond, ce vin robuste, généreux, fruité évoque la cerise, le kirsch et l’abricot. Au nez, il livre d’intenses et beaux parfums d’épices, de cassis et de framboises. Il atteindra son apogée après 2 ou 3 années de garde en prenant des allures de Bourgogne.
Servir à 13°C avec une viande en sauce, un gibier, un gigot ou de nombreux fromages.