Carpe goujonnette
Difficulté : Facile
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
- 600g de filet de carpe
- 500g de farine blanche ou de farine de riz
Description :
Préparation pour la carpe goujonnette
- Commencez par faire chauffer la friteuse.
- Coupez vos filets de carpe en fines lamelles.
- Ensuite, passez les lamelles de carpe dans la farine, puis tamisez.
- Puis, plongez-les dans le bain de friture.
- Une fois colorées, retirez les lamelles de la friteuse.
- Enfin, salez et dégustez.