Pain hérisson au fromage fondant
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 1 boule de pain
- 300 g de fromage de votre choix (raclette, reblochon, emmental...)
- 50 g de beurre
- Sel et poivre
- Persil
Description :
- Faites préchauffez le four à 180°C.
- Hachez finement le persil. Coupez le fromage en tranches.
- Coupez la boule de pain en tranches sans toucher la base (les tranches ne doivent pas se détacher).
- Faites la même chose dans l'autre sens de manière à obtenir des carrés de pain.
- Faites fondre le beurre et ajoutez le persil haché, assaisonnez.
- Badigeonnez la mie de pain avec ce mélange.
- Disposez ensuite le fromage dans les interstices.
- Placez le pain au four pour 15 à 20 min.
- Servez encore chaud pour que le fromage soit bien fondant !