Salade épinards, fraises et feta
Difficulté : Facile
Nombre de personnes : 2
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
- 3 poignées de pousses d'épinards
- 10 à 15 fraises
- 70 g de noix de Grenoble AOP
- 70 g de feta
- 2 c.s. d'uile d'olive de Nyons AOP
- 1 c.s. de vinaigre balsamique
- sel et poivre
Description :
- Lavez et égouttez les pousses d'épinards et les fraises
- Découpez les fraises en lamelles
- Coupez la feta en petits dés
- Hachez grossièrement les noix de Grenoble AOP
- Dans un bol, préparez la vinaigrette : mélangez l'huile d'olive de Nyons AOP, le vinaigre balsamique, et assaisonnez à votre convenance
- Dans un saladier, mélangez les pousses d'épinards, les fraises, la feta et les noix de Grenoble AOP. Placez au frais
- Déposez la vinaigrette juste avant de servir, mélangez la salade
- Dégustez !