Domaine Sauvat
Gérant :
Annie SAUVAT
Annie SAUVAT
Adresse :
Route de Dauzat
63340, BOUDES
Route de Dauzat
63340, BOUDES
Niché au cœur des Volcans d'Auvergne, Annie, propriétaire du somaine familial SAUVAT composé de 10 ha fait partie de ceux qui ont ramené le vignoble des Côtes d'Auvergne au rang de valeur sûre depuis plus de 30 ans.
Précurseur des cépages Chardonnay et Pinot noir sur le vignoble de Boudes quand le gamay prédominait, le domaine l'a été aussi sur les élevages en barriques élevés sur lies.
De nombreuses citations dans des guides de vin et récompenses internationales attestent de la recherche constante de la qualité de ces nombreuses cuvées de rouges, rosés et blancs.