Domaine Sérol
Stéphane SEROL
Les Estinaudes
42370, RENAISON
Accrochés aux contreforts du Massif Central, les 200 ha de l’AOP Côte Roannaise se situent aux racines de la Loire.
Le sol, mélange de granite et de porphyre, ainsi que le climat tempéré correspondent parfaitement au cépage local : le Gamay Saint Romain.
Propriété familiale depuis le 17ème,nous cultivons en agriculture biologique 30 ha de vignes âgées de 5 à 90 ans.
Depuis des décennies, nous défrichons, replantons, mettons en valeur nos coteaux et
sélectionnons les plus belles parcelles.
Nos rouges et rosés révèlent tous une personnalité différente du Gamay.
Une cuvée de Viognier, planté en limite nord pour le cépage, propose une autre facette de notre terroir.