EARL DELIMO
Gérant :
Samuel Jacquet
Samuel Jacquet
Adresse :
16 Allée perrot
26760, Beaumont Les Valence
16 Allée perrot
26760, Beaumont Les Valence
Depuis 10 générations, notre famille cultive la terre, et aujourd’hui elle transforme son blé dur en pâtes.
Agriculteur de 80 ha dont 4ha d'abricotier et 76ha cultivé en Agroécologie depuis 20 ans (semis direct, diminution d'intrant et d'eau et autre principe de l'agroécologie)
Nous sommes 2 dans la ferme (mon papa Dominique et moi même Samuel)
Depuis 2017 (février) je transforme le blé dur produit a la ferme en Pâtes fermières dans le respect du grain(moulin a meule de pierre, séchage des pâtes long...) et surtout avec une recette 100% de blé dur (pas d’œuf de conservateur ou autre)