GAEC des 5 lacs
Gérant :
odile pichot
odile pichot
Adresse :
Levillaret sur la rosiere
73700, BOURG SAINT MAURICE
Levillaret sur la rosiere
73700, BOURG SAINT MAURICE
La société est composé de Fréderic et Odile Pichot, exploitation familiale qui se situe sur bourg st Maurice, l'été en alpage au fort 2000, est composée d'une centaine de chèvres laitières et d'une centaine de vaches laitière abondances et tarines. Le lait est livré en parti pour la fabrication du beaufort et le reste est fabriqué et affiné sur l'alpage. Il est vendu partiellement sur place en tomme de chèvre, de vache, mi-chèvre mi-vache, serac et fortin (similaire au beaufort et affiné entre 1 et 2 ans).