GAEC du Fayet

Gérant :
Mathieu SERRE
Adresse :
Le Fayet
63420, MAZOIRES
Contact(s) :

Le GAEC du Fayet est situé à 1100 m d'altitude sur la commune de Mazoires (63) où 100 Vaches laitières et 30 vaches Salers pâturent 270 Hectares.

Nous produisons notre foin de prairies permanentes et de Luzerne.

Nous cultivons nos céréales et du maïs épi afin d'assurer une alimentation saine à nos vaches.

Nous produisons du Saint Nectaire fermier AOP au lait cru depuis 2007. Nous affinons nos fromages sur de la paille de seigle afin qu'il exprime au mieux son goût de noisette.

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