Interprofession Saint-Nectaire
Gérant :
Patrice CHASSARD
Patrice CHASSARD
Adresse :
2 route de Fraux
63610, BESSE EN CHANDESSE
2 route de Fraux
63610, BESSE EN CHANDESSE
Contact(s) :
Email :
contact@syndicatstnectaire.com
Tél. :
04 73 79 52 57
Site :
www.aop-saintnectaire.com
L'Interprofession Saint-Nectaire est l'Organisme de Défense et de Gestion de l'AOP Saint-Nectaire. Elle regroupe près de 550 opérateurs: 313 producteurs laitiers, 202 producteurs fermiers, 20 affineurs, 4 laiteries et 8 collecteurs de lait. L'AOP Saint-Nectaire, c'est 13 800 Tonnes (6500 Tonnes de Saint-Nectaire laitier au lait pasteurisé et 7300 Tonnes de Saint-Nectaire fermier au lait cru) commercialisées essentiellement en France et un peu à l'export.