Rencontre avec Guillaume Vidon, maraîcher à Pusignan, sous les projecteurs de l’émission « Nos habitants ont du
talent ».
Guillaume Vidon a ressenti depuis ses années de jeunesse l’envie de « participer à nourrir la planète : c’est un défi qui m’a toujours plu, avec toutes les problématiques qui se posent à l’heure actuelle ». Mais cela ne fait qu’un peu plus d’un an qu’il s’est installé maraîcher, rejoignant l’exploitation de fruits rouges de sa maman, à Pusignan dans le Rhône.
« On produit essentiellement des fraises et des framboises », explique-t-il, se montrant conscient de la nécessité de
« travailler avec les nouvelles technologies, mais sans oublier que notre base de travail est le sol ». Les fraises et framboises de l’EARL Christine et André sont labellisées « La Région du Goût »… ainsi qu’un savoureux petit nectar artisanal de fraises Charlotte.
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