Quasiment disparue à la fin des années 1980, la lentille blonde de Saint-Flour a été sauvée par quelques paysans locaux. Sa peau fine et sa texture non farineuse en font une légumineuse très appréciée. La lentille blonde est cultivée sur …
Le vignoble du Beaujolais s’étend sur une vaste zone, du Sud de Mâcon jusqu’au Nord de Lyon, soit près de 16 000 hectares de vignes presque intégralement plantés en Gamay Noir (98%) pour élaborés des vins rouges et rosés. On trouve …
Vignoble historique, moderne et dynamique, le vignoble du Puy-de-Dôme s’est construit sur un terroir volcanique préservé, associant qualité et convivialité. Le vignoble dans le département du Puy-de-Dôme couvre environ 800 hectares répartis sur 53 communes. S’étendant des coteaux de la …
Authentiques et singuliers, les vignobles de la vallée de la Loire sont le reflet d’un terroir riche et varié. La Côte Roannaise Au nord, rayonnant sur un coteau de 20 km de long, le vignoble de la Côte Roannaise surprend …
Situé sur la rive gauche de l’Allier, aux confluents de la Bouble et de la Sioule, 19 villages dessinent la carte doucement vallonnée de l’AOP Saint-Pourçain. Fruités et légers, les vins de Saint-Pourçain proviennent d’un des plus anciens vignobles de …
Le vignoble de la Vallée de la Drôme est un vignoble d’environ 1700 hectares situé dans la Drôme le long de la rivière du même nom, il s’étend sur les côteaux du Parc Naturel Régional du Vercors, entre les Préalpes …
Dans le sud de la Drôme, la viticulture a façonné le paysage dès le 2e siècle après J-C. Situés au sud de la vallée du Rhône entre Provence et Alpes, les paysages de la Drôme Provençale sont vallonnés et colorés …
La vigne de Savoie a une place importante dans la région savoyarde. Elle s’étend sur les départements de la Savoie, de la Haute-Savoie, de l’Ain et de l’Isère, sur environ 2 000 hectares. Les vignes sont plantées à une altitude comprise …
Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valence, sur 4.700 hectares le long du Rhône.Caractérisée par des sols graniteux et par des coteaux escarpés très étroits, la culture de la vigne se fait sur des …
Vignoble discret, niché entre fleuve et montagne, dans un paradis vert ponctué de lacs et de cascades, le Bugey couvre seulement 500 hectares répartis en 3 îlots de production autour de Belley, Montagnieu et Cerdon. Le vignoble du Bugey dispose …
La vigne d’Ardèche est apparue il y a environ 2000 ans. Le sud Ardèche est le premier producteur d’IGP en Région Auvergne-Rhône-Alpes. Le territoire ardéchois, en cols et en vallées, présente une grande diversité de paysage. La vigne est ancrée …
